食品・料理 抹茶と緑茶の違いとは?あなたが知らなかった驚きの事実がここに! 抹茶と緑茶の違い 抹茶(まっちゃ)と緑茶(りょくちゃ)は、同じ茶葉(カメリア・シネンシス)から製造されるものですが、それぞれの製法や特徴に大きな違いがあります。抹茶は通常、遮光栽培され、葉が乾燥して粉末状にされ、特有の風味と色合いを持ちます... 2024.09.20 食品・料理
食品・料理 煎茶と緑茶の違いを知って、あなたの茶の楽しみを深めよう! 煎茶と緑茶の違い 煎茶(せんちゃ)と緑茶(りょくちゃ)はどちらも日本の茶ですが、いくつかの重大な違いがあります。煎茶は一般に、挽いた茶葉を熱いお湯で抽出したものを指し、新鮮な香りが特徴です。一方、緑茶は、これに対して幅広いカテゴリを含むお茶... 2024.09.02 食品・料理