食品・料理 煎茶と緑茶の違いを知って、あなたの茶の楽しみを深めよう! 煎茶と緑茶の違い 煎茶(せんちゃ)と緑茶(りょくちゃ)はどちらも日本の茶ですが、いくつかの重大な違いがあります。煎茶は一般に、挽いた茶葉を熱いお湯で抽出したものを指し、新鮮な香りが特徴です。一方、緑茶は、これに対して幅広いカテゴリを含むお茶... 2024.09.02 食品・料理