食品・料理 和牛と国産牛の違いを徹底解説!あなたの知らない肉の世界 和牛 国産牛 違い 和牛とは、日本の特定の牛種に属し、特にその肉質や風味が高く評価されている牛のことを指します。一方、国産牛は日本国内で育てられた牛肉全般を指し、和牛と国産牛はそれぞれ異なる特徴を持っています。 和牛と国産牛の基本的な違い ... 2024.09.02 食品・料理